鞆の浦 a cafe正式ブログ
広島県福山市 鞆の浦のシンボル常夜灯の隣りに構える a cafe

海を見ながら、のんびり、ゆったりペースで鞆の浦の日々を綴ります

| CALENDAR | RECOMMEND | ENTRY | COMMENT | TRACKBACK | CATEGORY | ARCHIVE | LINK | PROFILE | OTHERS |
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | - | - | posted by スポンサードリンク - -
今日はミルクティー 08:40
ミルクティーシフォンケーキを作ってみました。





ちょっとお上品なぐらいの甘さになってます…。

土日で様子を見てみましょう。

低カロリーなので人気が出そうな予感です。ムフフ。
W:みほ
| - | comments(2) | - | posted by 鞆の浦 a cafe - -
シフォンケーキ 19:28
DVC00028.jpg
春なのにまだまだ寒い今日この頃です。

先日、桜の塩漬けを入手したので
桜のシフォンケーキを作ってみました。

お試しです。

というより、桜の時期が過ぎようとしているので
幻の桜シフォンになっちゃったわ〜ん。

ちょっと色が濃すぎなのは気にしないでネ。

女性には わりと人気?なシフォンケーキ。

やはり、定番の紅茶のシフォンケーキ?
それともミルクティー?
抹茶のシフォンケーキ…
チョコシフォンケーキ…

ちょっと悩みます。

困った時は、あのお方に聞かなきゃ〜。

アンサーキボンヌ。

どうせ抹茶って言うんでしょうか…?

W:みほ
| - | comments(0) | - | posted by 鞆の浦 a cafe - -
Delsoleのご紹介です 19:39


先日、ブログでアップさせて頂いたDelsoleのおふたり

二人でお店に来てくれたところをパシャリといただきました

今日はもうちょっっと詳しくご紹介しますね


 左の彼は福山市山手町出身(なんと私の出身地の隣町!)ドラムのハセくん

物腰がすご〜く柔らかなナイスガイ。

そっしてイッケメン。

ドラムの音は耳障りなく

優しくソフトなタッチで

まるでハセくんが話しかけてくれているかのようです

 

右側が千葉出身、リーダーでバイオリン担当のミホさん

見た目はとてもふんわりとかわいらしい彼女なのです

、が ......

話を聞かせてもらうと

と〜ってもソウルフルかつパワフル!!

小さな身体から溢れるバイオリンの音色は素晴らしく叙情的で

脳内を...体の中を...かけめぐり、めぐり、めぐった後で

こみ上げた感情が

涙腺にグっと...グっと...ううう...ぽろりぽろりと涙

私は夕暮れ時の真っ赤でオレンジな太陽がしずみゆくのを思い出します

美しく壮大なものを目にしたときのあの果てしない感じです



愛と切なさが溢れていますね

鞆の浦に瀬戸内の空気感にぴったり。




しっかり自分の考えを持っている方で

 真っすぐな瞳で
「なんでアルバムのタイトルがDear...かっていうと」

って話してもらった時は

そこまで想いを込めてバイオリンを弾いてるんだなぁって

感動しちゃいました

話しの内容を思い出しながらバイオリンの音色を聞くと

より響き、染みます

皆さんも本人にお会いした時に是非お話を聞いてみて下さいね


曲のイメージはnabowaの民族っぽさが抜けて、メロディーがより叙情的になった感じでしょうか

演奏の技術も何の問題もなく安心感を持って聞けるグループです



Delsole(デルソール)〜バンド紹介文〜

2006年9月に結成。

バンド名の由来は、ポルトガル語で、delsole(太陽)+英語のsoul(魂)。

バンド名の由来にもあるように、曲に込められた想いを大切に、魂を込めてお客様一人一人
に語りかけるように、そして、聴いていただいた方の太陽となれるようにと、広く活動しております。


※ a cafeにてCD一枚¥1500で販売しています

 視聴も自由なので気軽にスタッフに声かけて下さいね






W:さぷぅ









| - | comments(3) | - | posted by 鞆の浦 a cafe - -
結婚おめでとう!! 15:55



4月4日のスカッと晴天の日に

 福山八幡さんで、めでたく晴れの日を迎えた

 a cafeスタッフゆかちゃんと風の音舎のすずきくん



  白むく姿も袴姿も

ほんとうによく似合ってて 
 
きれいで、りりしいふたり 

 さいこうに良い笑顔でした 

 本当におめでとう!! 

 これからも末永くお幸せにね!!

w:さぷぅ
| - | comments(0) | - | posted by 鞆の浦 a cafe - -
医王寺の桜 19:30
DVC00017.jpg
鞆の浦は
桜が満開です。

お散歩がてら医王寺に行ってみました。

少々、息切れしながら…

明圓寺の入口で

↓↓↓

↑↑↑

遭遇です。

びっくりでした。

明日がお釈迦様のお誕生日らしいデス。

W:みほ
| - | comments(0) | - | posted by 鞆の浦 a cafe - -
クラゲ到着 22:38
DVC00051.jpg
先日 注文していた
かずくんのクラゲが
本日届きました〜。

イェーイ。

さぶさんの帽子に注目してあげて下さい。

かずくんのガラスボタンもさりげなく付いてます。

ヒヒ。素敵。

↓明かりをつけると…
海にいるかのよう…





とにかくかわいい。かわいい。

サブーと私は、女学生かのようにキャピってしまいました。

かずくん、早めに送ってくれてありがとう!

W:みほ
| - | comments(2) | - | posted by 鞆の浦 a cafe - -
大阪のカフェ 09:16
DVC00032.jpg
昨日、大阪に所用で行ってて、
たまたま見つけたカフェ。
看板にはニューヨークチーズケーキとガトーショコラの文字。

行くしかないでしょ〜。
都会のチーズケーキはどんなものかな〜と。

研究。研究。

見た目は写真の通りで、
チーズケーキは高さ2センチぐらい。
味も食感も私が作るものと全然違ってました。

皮が固めで中身も少し固い感じで…。


好みもあるけど、私はふんわり、しっとりが好きだなあ…。

ガトーショコラもめちゃくちゃ甘くてビックリでした。

私が作るガトーショコラは甘さ控え目だけど、

それはそれで大丈夫なのかしら…??


また研究の日々は続くのでした。

W:みほ
| - | comments(2) | - | posted by 鞆の浦 a cafe - -
明日はガトーショコラ 22:15
今日は
久々にガトーショコラを作ってみました。



個人的には、ガトーショコラとベイクドチーズケーキが好きなので、作る回数も偏りがちです(笑)


数年前は、アフタヌーンティーのベーカリーに勤めてたのですが、時間に追われながらガトーショコラを何個も作ってました。
ガトーショコラを作る度にあの頃を思い出します。

時間がなかったり、
手間を省くとやはりいい物は作れない…。

ケーキも作品と一緒で
心の鏡みたいなもんです。

気持ちが顕著に表れます。愛情を込めて作ります。
成功を祈りながら焼き上げます。

失敗しても、それが次への課題となり、より研究に力を注ぐ。

そして少しずつ、上手く作れるコツみたいなものを習得していく。

やっぱり作ることが好きでやめれないみたいです。

好きなことと仕事が繋がってるのは幸せなことだなぁ…。

ひとつの事を極める為には、やっぱり努力って大切だなぁ…。
どんな事でもそうだけど。
今日もそんな事を思いながら、ガトーショコラを作りました。


真面目にぼやいてみた
土曜の夜でした。
「ソ〜リ〜。」
(さぶちゃんの口癖)


外国人のお客様の為に英会話もレッスンしなきゃだ。

おーれんじ or あっぽーじゅーす?

ワラー!ワラー!


W:みほ
| - | comments(2) | - | posted by 鞆の浦 a cafe - -
朝の音楽 20:14
今日の鞆の浦は快晴でした



こんな日は早めにお家を出て a cafeに行きたくなるのです。

毎日いろんな方が来て下さり、素敵な出会いがあります。

朝から、そんな期待をしながら開店準備に勤しむ私。


最近 来店された
DЁLSOLЁのお二人


詳細は
また後日、もったい振ってご紹介します(´∀`)

バイオリンの音色が
本当に心地好いです。
私は結構好きです。

開店前から爆音で聴いております。

a cafeでCDを置いてますので……。




W:みほ
| - | comments(2) | - | posted by 鞆の浦 a cafe - -
またまた新作の試作 19:19
DVC00023.jpg
今日も気温10度という
寒さの鞆の浦です。

あったかくなる日が待ち遠しい今日この頃

早く鞆の浦の桜に会いたいです。

さてさて、
本日は

試作を兼ねて新たな
チョコマーブルパウンドケーキを作ってみました。

いつもチーズケーキばかりなのでたまには
パウンドケーキもどうかなっと…。

次回は

桜の季節に合わせて
桜とあんこのパウンドケーキなんて
どうかしら?と今、考え中です。

またくろちゃんに相談してみよう〜。

W:みほ
| - | comments(2) | - | posted by 鞆の浦 a cafe - -
<< | 2/3 | >>